南京六合中等专业学校
南京六合中等专业学校高星级饭店运营与管理专业
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高星级饭店的运营和管理是一门非常复杂的学问。高星级饭店的成功离不开各种专业人士的精心组织和管理。从前期的市场调研到后期的运营维护，各个环节都需要专业人士的参与。学生也可以通过学习这门学科，掌握高星级饭店的运营管理方法。
南京六合中等专业学校高星级饭店运营与管理
职业资格证书举例：前厅服务员、客房服务员、餐厅服务员、康乐服务员、调酒师、茶艺师、咖啡师
就业面向：本专业毕业生主要面向酒店、会议中心、度假村、招待所等住宿单位,从事前厅、客房、餐厅、康乐等部门的服务工作与基层管理工作。
培养目标：本专业培养酒店服务与管理人员。
